Vaga de Terceiro Cozinheiro - Junior em São Paulo. Ter todos os requisitos do auxiliar de cozinha; Ter o senso e grau de importância da existência da Ficha técnica; Saber executar e acompanhar os processos juntos aos auxiliares de cozinha; Ter o domínio sobre os cortes utilizados na cozinha; Saber manusear a chapa e forno com receitas de nível médio; Dominar técnicas no fogão; Aplicar e verificar os procedimentos que envolvem a Auditoria de Qualidade; Desenvolver agilidade e qualidade nas tarefas designadas; Lembrando que a agilidade sem qualidade não nos interessa; Saber instruir e utilizar todos os equipamentos da cozinha, bem como supervisionar o uso e conservação do mesmo.