Vaga de Sub Chefe De Cozinha em São Paulo. Estamos em busca de um profissional dedicado e talentoso para assumir o cargo de Sub Chefe de Cozinha em nosso Grupo Frutaria São Paulo. Se você é apaixonado por gastronomia, possui experiência na área e está em busca de um novo desafio, essa oportunidade é para você! Responsabilidades: - Auxiliar na organização e supervisão das atividades da cozinha; - Colaborar no planejamento dos cardápios, acompanhando as tendências gastronômicas e buscando novas ideias; - Garantir a qualidade e padrão dos pratos servidos; - Treinar e orientar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Realizar o controle de estoque e pedidos de produtos, garantindo a disponibilidade dos mesmos; - Manter a limpeza e a organização da cozinha. Requisitos: - Experiência prévia como Sub Chefe de Cozinha ou em cargos similares; - Capacidade de liderança e trabalho em equipe; - Excelente conhecimento em técnicas culinárias e habilidades para elaboração de pratos sofisticados; - Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar; - Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados; - Ser proativo, criativo e estar sempre atualizado sobre as últimas tendências gastronômicas. Oferecemos uma oportunidade única de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde você poderá colocar em prática toda a sua paixão pela gastronomia. Escala 6x1; 1 domingo de folga no mês. Horário 15h00 às 23h20. Salário + caixinha + benefícios. Zona Sul/SP.