Descripción del trabajo:

Nos encontramos en la búsqueda de Gerente Asociado de R&D

Propósito principal: El Gerente Asociado de R&D se encargará de desarrollar nuevos productos mediante la innovación tecnológica y la aplicación de nuevos procesos que den un beneficio innovador y/o económico a la compañía. Diseño y desarrollo interno de emulsiones y concentrados aplicando tecnología e innovación en ingredientes.

Responsabilidades

Diseñar y desarrollar de nuevas fórmulas de productos con base en las necesidades y oportunidades del mercado cumplan con los estándares de evaluación de consumidores e implementación en plantas, desde prototipos de laboratorio hasta escalamiento industrial.Evaluar los requisitos que deben cumplir las fórmulas para satisfacer la necesidades y oportunidades detectadas en el mercado, incluyendo características nutrimentales.Diseñar y desarrollar emulsiones y concentrados para nuestras bebidas.Desarrollo de especificaciones de Concentrados, Bebidas y Materiales en nuevas formulaciones o en fórmulas existentes por cambios de materiales ó regulatorios.Dar soporte a la evaluación de proveedores alternos en materiales críticos para la continuidad del negocio con el equipo de Compras e implementación de estos en formulaciones actuales.Dar soporte a las plantas para garantizar las buenas prácticas de manufactura en procesos de auditorías y documentación por parte de R&D.Dar soporte a embotelladores y/o Copackers para asegurar que se cumplan las especificaciones y requerimientos técnicos para el embotellado de productos actuales dentro del portafolio.Carga y mantenimiento de formulaciones en SAP y Optiva para Bases, Concentrados, Jarabes, Producto terminado para todas las marcas de la compañía, manteniendo la gobernabilidad de fórmulas e ingredientes .

Habilidades/Competencias:

Visión y trabajo estratégicoComunicación asertivaGestión de proyectosGestión de personalSolución de problemasIniciativa

Zona de trabajo: Vallejo / Laboratorio

Requisitos:

• Egresado de Ingeniería en Alimentos o a fin.

Experiencia mínima de 6 años en R&D en el sector de bebidas (Jugos, aguas saborizadas, refrescos, bebidas de soya, bebidas funcionales, etc)Gestión de equipos de trabajoIngles avanzado (se realizará evaluación)Manejo de equipos de laboratorioDesarrollo de emulsiones y concentradosBases de regulaciones
Descripción de la empresa:

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras

¿Te gustaría ser parte de este gran equipo