Basándose en nuestro propósito de «cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas», el Gerente de Restaurante Rulfo es responsable de hacer realidad este propósito mediante la ejecución y la entrega de la marca Hyatt y las experiencias de la marca a todas las partes interesadas: huéspedes, compañeros, clientes, propietarios y comunidades.

Con pasión, atención y una sólida ética de trabajo, deberá involucrar de forma activa y constante a todas las partes interesadas para escuchar, aprender y liderar un equipo diverso centrado en fomentar la fidelidad a la marca y cultivar experiencias positivas para los huéspedes.Es el responsable de la obtención de resultados financieros, operacionales y del equipo de trabajo del Restaurante Rulfo mediante la capacitación, implementación y seguimiento de los estándares establecidos por Hyatt Internacional.Se encarga de la correcta administración de todos los recursos que se disponen a su cargo para lograr las metas financieras y de medición de la satisfacción del huésped establecidas por la Dirección, generando el ambiente propicio para el desarrollo eficiente de las labores del departamento.Fomenta a los colaboradores y vive los Valores Hyatt.

Basándose en nuestro propósito de «cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas», el Gerente de Restaurante Rulfo es responsable de hacer realidad este propósito mediante la ejecución y la entrega de la marca Hyatt y las experiencias de la marca a todas las partes interesadas: huéspedes, compañeros, clientes, propietarios y comunidades.

Con pasión, atención y una sólida ética de trabajo, deberá involucrar de forma activa y constante a todas las partes interesadas para escuchar, aprender y liderar un equipo diverso centrado en fomentar la fidelidad a la marca y cultivar experiencias positivas para los huéspedes.Es el responsable de la obtención de resultados financieros, operacionales y del equipo de trabajo del Restaurante Rulfo mediante la capacitación, implementación y seguimiento de los estándares establecidos por Hyatt Internacional.Se encarga de la correcta administración de todos los recursos que se disponen a su cargo para lograr las metas financieras y de medición de la satisfacción del huésped establecidas por la Dirección, generando el ambiente propicio para el desarrollo eficiente de las labores del departamento.Fomenta a los colaboradores y vive los Valores Hyatt.

Licenciaturaen Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines (no siempre obligatorio, pero muy valorado).Experiencia previade al menos 2–3 años en puestos de supervisión o gerencia dentro del sector restaurantero o de hospitalidad.Conocimiento engestión de inventarios, compras y proveedores.Capacidad paradirigir y motivar equiposde trabajo.Resolución de conflictos y manejo de relaciones laborales.Comunicación efectiva con empleados, clientes y directivos.Manejo depresupuestos, costos y control de gastos.Capacidad para analizar reportes financieros y tomar decisiones estratégicas.Cumplimiento de normas deseguridad e higieneen cocina y áreas de servicio.Habilidades para garantizar unaexcelente experiencia del comensal.Capacidad de manejar quejas y sugerencias con profesionalismo.Manejo desistemas de punto de venta (POS)y software de gestión de restaurantes.Buen nivel deadministración digital y herramientas de oficina.Inglés avanzadoLicenciaturaen Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines (no siempre obligatorio, pero muy valorado).Experiencia previade al menos 2–3 años en puestos de supervisión o gerencia dentro del sector restaurantero o de hospitalidad.Conocimiento engestión de inventarios, compras y proveedores.Capacidad paradirigir y motivar equiposde trabajo.Resolución de conflictos y manejo de relaciones laborales.Comunicación efectiva con empleados, clientes y directivos.Manejo depresupuestos, costos y control de gastos.Capacidad para analizar reportes financieros y tomar decisiones estratégicas.Cumplimiento de normas deseguridad e higieneen cocina y áreas de servicio.Habilidades para garantizar unaexcelente experiencia del comensal.Capacidad de manejar quejas y sugerencias con profesionalismo.Manejo desistemas de punto de venta (POS)y software de gestión de restaurantes.Buen nivel deadministración digital y herramientas de oficina.Inglés avanzado