Job Description

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Sobre nós:

 O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.

 Nossos valores:

Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante. Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.

 Responsabilidade Social

 Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.

 Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo

 Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.

 https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-paulo

 O que estamos buscando:

 Estamos buscando um profissional para assumir a posição de Gerente Assistente de A&B em nosso luxuoso hotel, conhecido por oferecer uma experiência extraordinária aos nossos hóspedes e clientes.

 Principais responsabilidades:

Garantir atendimento excepcional aos hóspedes e clientes, alinhado aos padrões LQA e ForbesResolver reclamações com cortesia e eficiênciaMonitorar métricas de satisfação e realizar testes de serviçoAuditar mise en place, uniformes e organização das estaçõesAssegurar conhecimento da equipe sobre menu, técnicas e harmonizaçõesGerenciar sistemas operacionais e procedimentos financeirosCoordenar inventários, fluxo de serviço com a cozinha e cronogramas de limpezaApoiar na elaboração do plano anual de marketing e identificar oportunidades para aumentar visibilidade e receitaImplementar estratégias de up-sellingAuxiliar no controle de custos, gestão de estoque e maximização da lucratividadeGarantir conformidade com políticas financeiras e regulamentosParticipar do recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipePromover cultura de excelência e padrões de apresentação pessoalConduzir feedbacks e apoiar planos de desenvolvimento profissionalRealizar inspeções de segurança e garantir treinamentos obrigatóriosCumprir protocolos internos e regulamentos legais

 Principais requisitos:

Mínimo de dois anos de experiência em cargos de supervisão em operações de A&BInglês avançado; outros idiomas são diferenciaisGraduação completa em Gestão Hoteleira, Administração ou áreas correlatasDesejável pós-graduação ou MBA em Alimentos e Bebidas ou Hospitalidade de LuxoVivência em hotéis de luxo e restaurantes certificados é diferencialConhecimento avançado em protocolos de serviço de luxo e padrões Forbes/LQADomínio de sistemas hoteleiros como MICROS Opera e SevenRoomsExpertise em gastronomia, harmonizações e segurança alimentarCapacidade de liderança, gestão de equipes e mediação de conflitosHabilidade para lidar com clientes VIP e internacionaisDisponibilidade para realizar atividades físicas como transporte de cargas e permanência em pé por períodos prolongados