Ken, JPN
17 hours ago
Food & Beverage Attendant – Japanese Restaurant "Genji" Part timer, Hilton Nagoya / レストランサービス”源氏”パートタイマー,ヒルトン名古屋
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight\. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget\. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others\. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member\. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike\. The Outlet Attendant is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of the hotel and Hilton\. **What will I be doing?** As the Outlet Attendant, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: •Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind\. • Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues\. • Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel\. • Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel\. • Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace\. • Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests\. • Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions\. • Complete checklists on product knowledge\. • Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities\. • Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets\. • Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets\. • Able to recommend other restaurants and city attractions to hotel guests\. • Complete the checklist on preparing the restaurant for service\. • Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags, etc\., and introduce yourself\. • Ask all guest if they would prefer smoking or non\-smoking tables and escort them to the table\. • Follow\-up on any guest questions or queries immediately and if you don’t have the answers, check with your Manager\. • Ensure that all service procedures are carried out to the standards required\. • Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures\. • Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area\. • Smile and greet all guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section\. • Give guest service the highest priority\. • Display professional behaviour at all times\. • Avoid offensive or impolite language\. • Report any accidents / incidents to the Supervisor / Assistant Manager / Manager\. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned\. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice\. アウトレット係員として、以下の業務を最高水準で遂行する責任を負います: • 顧客を常に念頭に置き、高い顧客サービス意識を維持します。 • 問題解決に際しては個人としての責任と主体性を発揮し、顧客と同僚双方と明確にコミュニケーションを取りながら、ポジティブな影響を与えるよう努めます。 • ホテルの運営や環境に関する手続きの改善に、アイデアや提案を積極的に提供します。 • ホテルのお客様やサプライヤーに対し、ヒルトンホテルのサービスや施設を積極的に宣伝します。 • 職場での安全を確保するため、すべての業務と責任を適切に遂行します。 • フード&ビバレッジのメニュー内容を自信を持って理解し、詳細に説明します。 • 食事制限を理解し、適切な提案を行います。 • 製品知識に関するチェックリストを完了する。 • 異なる国籍のゲストに合うメニューの提案を行う。 • 他の店舗のメニューアイテムに精通し、ゲストに他の店舗を推薦する。 • すべてのレストランとホテル店舗の営業時間を自信を持って把握する。 • ホテルゲストに他のレストランや都市の観光スポットを推薦できる。 • サービス開始前のレストランの準備に関するチェックリストを完了する。 • 笑顔でゲストを迎え、コートやバッグのサポートを提供し、自己紹介を行う。 • すべてのゲストに喫煙席か禁煙席の希望を確認し、席まで案内する。 • ゲストの要望や問題点についてフォローアップを行う。 • ゲストからの質問や問い合わせには迅速に対応し、回答が分からない場合はマネージャーに確認してください。 • すべてのサービス手順が所定の基準に従って実施されていることを確認してください。 • すべてのエリアが運営手順に従って清掃され、維持管理されていることを確認してください。 • 担当エリア内のすべてのゲストのサービス体験に個人として責任を負ってください。 • ゲストがレストランに入店または退店する際は、笑顔で挨拶してください。担当エリア外のゲストであっても同様です。 • ゲストサービスに最優先順位を付けてください。 • 常にプロフェッショナルな態度を示してください。 • 攻撃的または失礼な言葉遣いを避けてください。 • 事故やインシデントが発生した場合は、スーパーバイザー/アシスタントマネージャー/マネージャーに報告してください。 • 割り当てられたその他の合理的な業務と責任を遂行してください。 • マネージャーは、この職務を事前通知なしに変更する権利を有します。 **What are we looking for?** An Outlet Attendant serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members\. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • Senior High School education or specialty in Hospitality\. • 1\-2 years in a managerial position in a 4 / 5\-star category hotel\. • Good command of English to meet business needs\. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance\. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you\. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals\. • Possess basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic\. • Able to remember, recite and promote the variety of menu items\. • Open minded with an outgoing personality\. • Willing to work for long hours and possess a positive attitude\. ヒルトンブランドを担当するアウトレットアテンダントは、常にゲストの利益を最優先に考え、他のチームメンバーと協力して業務を遂行します。この役割を成功裡に果たすためには、以下の態度、行動、スキル、価値観を維持することが重要です: • 高校卒業またはホスピタリティ分野の専門知識。 • 4 つ星または 5 つ星ホテルの管理職として 1~2 年の経験があること。 • ビジネスニーズに応えるための英語力があること。 • 意欲と献身性があり、すべての業務に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンス向上のために新しいスキルや知識を習得する機会を積極的に活用すること。 • 柔軟性があり、要求された業務の遂行を含め、変化する要件に迅速かつ前向きに対応すること。 • チーム目標の達成に向けて、同僚に協力と支援を示すことで、チームとしての高い集中力を維持する。 • 飲食の準備およびさまざまなアルコール飲料のサービスに関する基本的な知識を有する。 • さまざまなメニュー項目を記憶し、説明し、宣伝することができる。 • オープンマインドで、社交的な性格である。 • 長時間勤務に意欲があり、前向きな姿勢を有する。 **What will it be like to work for Hilton?** Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full\-service hotels and resorts to extended\-stay suites and mid\-priced hotels\. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value\. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands\. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day\. And, our amazing Team Members are at the heart of it all\! **Job:** _Food and Beverage_ **Title:** _Food & Beverage Attendant – Japanese Restaurant "Genji" Part timer, Hilton Nagoya / レストランサービス”源氏”パートタイマー,ヒルトン名古屋_ **Location:** _null_ **Requisition ID:** _HOT0BRJ4_ **EOE/AA/Disabled/Veterans**
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