VIENNA, ASM
1 day ago
Executive Chef (all genders)
**Description:** Hyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden alle Regeln gebrochen, geradliniger Luxus und traditionelle Gastfreundschaft gehören der Vergangenheit an. Ganz unter dem Motto „Alles kann überall möglich sein“ werden unsere Mitarbeiter angespornt auf unsere Gäste einzugehen und so ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen. Es ist primär eine Bühne, wo kreative Köpfe zusammen kommen um zu erschaffen, zu arbeiten und Dinge geschehen lassen. **Du sehnst Dich danach …** / etwas brillantes und unvergessliches zu leisten / ein wenig Verrücktheit an den Tag zu legen / Spaß während des Arbeitsalltags zu haben / die Magie der Individualität zu sehen / die Freiheit zu haben, welche Du benötigst um Deinen einzigartigen und persönlichen Stil einzubringen **Bist Du bereit Wien ein wenig** A N _d_ A Z **zu machen?** Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als **Executive Chef (all genders).** **We care - #yourbenefits:** + Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde + Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell) + Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren + Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit + Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen + Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen + Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform + **Kostenfreies (!)** Personalrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben + Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe 2, wobei wir eine Überbezahlung ab 4.800€ brutto garantieren. **Qualifications:** **Wir erwarten von Dir - #dailybusiness** / Du übernimmst die Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche (Restaurant Eugen21, Aurora Rooftop Bar, Event Küche, Café Bistro Cyclist) / Du entwickelst kreative, saisonale und lokal-inspirierte Menüs / Du leitest, motivierst und entwickelst ein internationales Küchen-Team / Du verantwortest Budget und Forecast für den gesamten Küchenbereich / Du optimierst Prozesse und Produktivität unter Berücksichtigung höchster Qualitäts- und Hygienestandards / Du überwachst die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienestandards / Du repräsentierst das Andaz Vienna bei kulinarischen Events und Marketingaktivitäten **Das brauchst Du zum #AndazSein** / Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin / Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenfuktion (Executive Sous Chef oder Chef de Cuisine) in der gehobenen Hotellerie - internationale Erfahrung von Vorteil / Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse / Kreative, moderne und trendbewusste kulinarische Handschrift / Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit, Teamorientierung sowie Hands-on Mentalität / Qualifizierung als Lehrlingsausbilder wünschenswert / Hohes Maß an Eigeninitiative, Belastbarkeit und strukturiertem Arbeiten **Primary Location:** AS-Vienna **Organization:** Andaz am Belvedere Vienna **Job Level:** Full-time **Job:** Stewarding **Req ID:** VIE000812 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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