Düsseldorf, NW, DE
19 hours ago
Director of F&B - German Speaking

Als Director of FB übernimmst du die Verantwortung für unsere FB Outlets - das DOX Restaurant Bar, Bankett, Roomservice und Café D. Du berichtest direkt an unseren General Manager Daniela und wirst dabei von einem Assistant FB Managerin sowie den Outlet Managern unterstützt.

Deine Mission:

Als treibende Kraft hinter unseren FB Outlets stellst du sicher, dass Servicequalität und Gästezufriedenheit jederzeit auf höchstem Niveau liegen. Du führst unsere Teams mit Leidenschaft und Professionalität und kombinierst operative Exzellenz mit visionärem Denken, um unsere Angebote kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben:

Verantwortung für die effiziente Führung aller FB Service Abteilungen gemäß unserer StandartsSicherstellung höchster Servicequalität und professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und FeedbackAnalyse von Mitarbeiterumfragen (Pulse Survey) und Ableitung von Maßnahmen zur WeiterentwicklungKontrolle der monatlichen Getränke- und regelmäßigen Equipmentinventuren in Zusammenarbeit mit demEinkauf und den OutletsErstellung, Überwachung und Optimierung des jährlichen Budgets sowie Kostenkontrolle und Pfege des ForecastsRekrutierung, Auswahl und Einstellung von FB Mitarbeitenden in Abstimmung mit HR und General ManagementDurchführung von Mitarbeitergesprächen, Leistungsbeurteilungen und Förderung einer nachhaltigen WeiterentwicklungIdentifikation von Trainingsbedarf, Durchführung eigener Trainings und Förderung von AbteilungstrainingsMarktanalysen und Beobachtung von Trends zur Weiterentwicklung unserer AngeboteLeitung regelmäßiger FB Meetings zur Koordination und Weiterentwicklung der Abteilungen

Deine Benefits

Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In derHyatt Familiewird jeder geduztWir möchten, dass Du kommst um zu bleiben:unbefristeter ArbeitsvertragBetriebliche Altersvorsorge mit unserer HOGAplus RenteEntdecke die Welt–kostenfreie und ermäßigte Übernachtungenin der ganzen WeltNeues Fahrrad -Lease Dein Traum Fahrrad durch unsereKooperationmit Deutsche Dienstrad und einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20%30 % Zuschuss zu Deinem DeutschlandticketUrlaubs- Weihnachtsgeld schon ab Tag 1 Deiner BetriebszugehörigkeitHyCard - verdiene Dir durch Deine Leistung pro Monat eine kleine Annerkennungzu Deinem Gehalt dazu. Mit Deiner HyCard kannst Du in über 500 online Shops shoppen gehenBis zu € 1.500,00 für Deine Mitarbeiterempfehlung als HyRecruiterMitCorporate Benefitssparst Du bei über 800 Top-Marken bis zu 50%Work Life Balanceist uns sehr wichtig– mit unserem Zeiterfassungssystem geht Dir keine Überstunde verloren, wir bieten Dir eine flexible Dienstplangestaltung sowie langfristige UrlaubsplanungMit einer kostenlosen Mitgliedschaft bei Headspaces unterstützen wit Dein WohlbefindenAufstiegsmöglichkeiten, Feedbackgespräche, Trainings Austauschprogramme–we care for your careerKostenfreie Bereitstellung und Reinigung DeinerUniformPause mit Rheinblick:Sonderpreise im schönen Café Dnatürlich das Weltbeste Team und coole Mitarbeiterevents;)

Als Director of FB übernimmst du die Verantwortung für unsere FB Outlets - das DOX Restaurant Bar, Bankett, Roomservice und Café D. Du berichtest direkt an unseren General Manager Daniela und wirst dabei von einem Assistant FB Managerin sowie den Outlet Managern unterstützt.

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Als treibende Kraft hinter unseren FB Outlets stellst du sicher, dass Servicequalität und Gästezufriedenheit jederzeit auf höchstem Niveau liegen. Du führst unsere Teams mit Leidenschaft und Professionalität und kombinierst operative Exzellenz mit visionärem Denken, um unsere Angebote kontinuierlich weiterzuentwickeln.

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Verantwortung für die effiziente Führung aller FB Service Abteilungen gemäß unserer StandartsSicherstellung höchster Servicequalität und professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und FeedbackAnalyse von Mitarbeiterumfragen (Pulse Survey) und Ableitung von Maßnahmen zur WeiterentwicklungKontrolle der monatlichen Getränke- und regelmäßigen Equipmentinventuren in Zusammenarbeit mit demEinkauf und den OutletsErstellung, Überwachung und Optimierung des jährlichen Budgets sowie Kostenkontrolle und Pfege des ForecastsRekrutierung, Auswahl und Einstellung von FB Mitarbeitenden in Abstimmung mit HR und General ManagementDurchführung von Mitarbeitergesprächen, Leistungsbeurteilungen und Förderung einer nachhaltigen WeiterentwicklungIdentifikation von Trainingsbedarf, Durchführung eigener Trainings und Förderung von AbteilungstrainingsMarktanalysen und Beobachtung von Trends zur Weiterentwicklung unserer AngeboteLeitung regelmäßiger FB Meetings zur Koordination und Weiterentwicklung der Abteilungen

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Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In derHyatt Familiewird jeder geduztWir möchten, dass Du kommst um zu bleiben:unbefristeter ArbeitsvertragBetriebliche Altersvorsorge mit unserer HOGAplus RenteEntdecke die Welt–kostenfreie und ermäßigte Übernachtungenin der ganzen WeltNeues Fahrrad -Lease Dein Traum Fahrrad durch unsereKooperationmit Deutsche Dienstrad und einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20%30 % Zuschuss zu Deinem DeutschlandticketUrlaubs- Weihnachtsgeld schon ab Tag 1 Deiner BetriebszugehörigkeitHyCard - verdiene Dir durch Deine Leistung pro Monat eine kleine Annerkennungzu Deinem Gehalt dazu. Mit Deiner HyCard kannst Du in über 500 online Shops shoppen gehenBis zu € 1.500,00 für Deine Mitarbeiterempfehlung als HyRecruiterMitCorporate Benefitssparst Du bei über 800 Top-Marken bis zu 50%Work Life Balanceist uns sehr wichtig– mit unserem Zeiterfassungssystem geht Dir keine Überstunde verloren, wir bieten Dir eine flexible Dienstplangestaltung sowie langfristige UrlaubsplanungMit einer kostenlosen Mitgliedschaft bei Headspaces unterstützen wit Dein WohlbefindenAufstiegsmöglichkeiten, Feedbackgespräche, Trainings Austauschprogramme–we care for your careerKostenfreie Bereitstellung und Reinigung DeinerUniformPause mit Rheinblick:Sonderpreise im schönen Café Dnatürlich das Weltbeste Team und coole Mitarbeiterevents;)Mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Food Beverage, idealerweise in einem internationalen UmfeldAusgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke mit einem hohen Maß an EmpathieAnalytisches Denken und betriebswirtschaftliches Know-howLeidenschaft für Gastronomie, Innovation und GästezufriedenheitSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseMehrjährige Führungserfahrung im Bereich Food Beverage, idealerweise in einem internationalen UmfeldAusgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke mit einem hohen Maß an EmpathieAnalytisches Denken und betriebswirtschaftliches Know-howLeidenschaft für Gastronomie, Innovation und GästezufriedenheitSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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