Job Description

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MISSIONS PRINCIPALES

Assurer le respect de la politique d'achats de l'entrepriseGarantir la réalisation des objectifs qualitatifs, quantitatifs, organisationnels et financiers en matière d'achats de produits et/ou de servicesAssurer le suivi administratif du Service Achats

TACHES/ RESPONSABILITES

Comprendre les objectifs stratégiques et les besoins des différents départements de l’Hôtel Avoir en permanence une connaissance complète de toutes les politiques du département, des procédures et des standards de service et les appliquer. Participer à leur mise à jour Garantir la correcte application des conditions générales d’achats Assurer une veille de marché avec le support d’ASTORE (plateforme Achat du groupe Accor)Coordonner les appels d’offres avec les prescripteurs (définition des besoins, identification des fournisseurs potentiels, analyse des réponses, négociation, sélection)Assurer la communication avec les fournisseursGérer les vérifications périodiques auprès des fournisseurs : attestations d’assurance, attestations URSSAFSuivre les remises arrières-fournisseurs (vérification des volumes, coordination avec la Comptabilité pour établir les factures, support pour le recouvrement)Assurer le suivi des procédures, des méthodologies et des outils permettant d'améliorer la performance générale du département achats Veiller à l’optimisation des approvisionnements (prix / quantité / qualité) Mise à jour des catalogues fournisseurs sur BirchstreetMaintien de la base de données des contrats : mise à jour des documents (contrats, vérifications périodiques), suivi des alertes d’échéances, création des nouveaux fournisseurs, formation des utilisateurs, optimisation éventuelle de l’utilisation du systèmeAppliquer les procédures achat groupe et quand cela est possible, les référencements groupeCollaborer avec les autres établissements du Groupe et partager les bonnes pratiquesFaire des préconisations quant au passage en pertes des stocks obsolètes et sans rotationEtablir et suivre des tableaux de bord pertinents. Analyser l’évolution des indicateurs.Assurer le suivi du budget Capex et établir les commandes Respecter le règlement intérieur, le plan sanitaire, les procédures et la règlementation en vigueurMaintenir un niveau de connaissances élevé sur les logiciels nécessairesSe comporter de façon professionnelle à tout momentMaintenir de bonnes relations avec l’ensemble des DépartementsCommuniquer de façon efficace

QUALIFICATIONS REQUISES

Expérience : au minimum 1 an d’expérience professionnelle dans un environnement d’achats similaire. La connaissance du secteur de l’Hôtellerie de luxe est un plus.Formation : Niveau BAC+5 Ecole de commerceLangues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus