Cliquez pour découvrirl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
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Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Département : Restauration
Vous reporterez au : Directeur de la Restauration
Poste à pourvoir dès que possible
Vos atouts :
Formation BAC 2 Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitéeExpérience de minimum 1 an sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaireCompétences managériales et d’encadrementMaîtrise orale et écrite de l’anglais et du français exigée. Une autre langue serait appréciéeVotre périmètre :
Gestion administrative et opérationnelle du service plongeGestion de l'équipe et de l'outil de travail - équipe de 4 à 10 personnes (basse et haute saison)
Gestion des coûts et des stocksRespect des standardsA compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap
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Formation BAC 2 Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitéeExpérience de minimum 1 an sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaireCompétences managériales et d’encadrementMaîtrise orale et écrite de l’anglais et du français exigée. Une autre langue serait appréciéeVotre périmètre :
Gestion administrative et opérationnelle du service plongeGestion de l'équipe et de l'outil de travail - équipe de 4 à 10 personnes (basse et haute saison)
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