Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Directeur de la Restauration et Directrice Spa

À pourvoir à partir d'avril 2026 pour 7 mois

Vos atouts :

Formation en Hôtellerie/Restauration/Tourisme exigée

Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire

Maîtrise de l’anglais et du français exigé, une autre troisième langue est appréciée

Compétences en optimisation des coûts et gestion des stocks

Gestion du stress

Excellente présentation et aisance relationnelle

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la cuisine et les autres points de vente de l'hôtel

Supervision de la mise en place, du service et du nettoyage, garantissant une expérience fluide et de qualitéEn charge de la gestion des plannings, de la répartition des tâches, et du suivi des formations au sein de votre équipeEn charge de la satisfaction et de l'expérience des clients

Veille au respect des standards liés à l'hôtel

Utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et des réservations

Gestion de l’approvisionnement et des stocksEquipe de 25 à 36 personnes (haute saison - basse saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Département : Restauration

Vous reporterez au : Directeur de la Restauration et Directrice Spa

À pourvoir à partir d'avril 2026 pour 7 mois

Vos atouts :

Formation en Hôtellerie/Restauration/Tourisme exigée

Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire

Maîtrise de l’anglais et du français exigé, une autre troisième langue est appréciée

Compétences en optimisation des coûts et gestion des stocks

Gestion du stress

Excellente présentation et aisance relationnelle

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la cuisine et les autres points de vente de l'hôtel

Supervision de la mise en place, du service et du nettoyage, garantissant une expérience fluide et de qualitéEn charge de la gestion des plannings, de la répartition des tâches, et du suivi des formations au sein de votre équipeEn charge de la satisfaction et de l'expérience des clients

Veille au respect des standards liés à l'hôtel

Utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et des réservations

Gestion de l’approvisionnement et des stocksEquipe de 25 à 36 personnes (haute saison - basse saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.