**Description:** Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais (https://hyattrecrutementfrance.com/hotel-du-palais-unbound-collection-biarritz-hotel-recrutement) , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_ , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. **Qualifications:** Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026 **Département :** Restauration **Vous reporterez au :** Responsable Stewarding **Vos atouts :** + Sens du service et du détail + Rigueur, propreté et respect des normes d’hygiène + Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes **Votre périmètre :** + Rattaché(e) aux différents points de vente de l’établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets + Vous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine + Vous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyage + Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 à 8 personnes (basse et haute saison) _A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap._ **Primary Location:** France-Biarritz **Organization:** UB Hotel du Palais **Job Level:** Full-time **Job:** Food and Beverage **Req ID:** BIA001351 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.