**Description:** En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne. Ouverture au Printemps 2026. **Qualifications:** **APPRENTISSAGE A PARTIR DE SEPTEMBRE 2026** **Département :** **Ressources Humaines** **Vous reportez** à la Direction des Ressources Humaines **Vos atouts :** + Idéalement en cursus de formation secondaire de gestion hôtelière ou Ressources Humaines. + Vous maîtrisez l’anglais et le pack office (Word, Excel, PowerPoint). + Vous disposez d’une bonne habilité organisationnel et disposez d’une appétence pour les relations Humaines. **Votre périmètre :** + Vous évoluez au sein d’une équipe RH de 3 personnes. + Participez à la gestion de l’administration du personnel au sein d’un hôtel 5 étoiles de 173 chambres et 28 suites. + Vous apportez un support RH aux services opérationnels. A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap. **Primary Location:** France-Nice **Organization:** Hotel Palais de la Mediterranee **Job Level:** Full-time **Job:** Bars/Restaurants/Outlets **Req ID:** NIC001483 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.