En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Ouverture au Printemps 2026.

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Ouverture au Printemps 2026.

APPRENTISSAGE A PARTIR D’AOUT 2026

Service :Cuisine - Pâtisserie

Vous reportezau Chef de Cuisine et sa brigade

Vos atouts :

Issu(e) d'une école de cuisine et de restauration.

Bonnes connaissances et maitrise des techniquesbasiques en pâtisserie.

Connaissances des normes HACCP.

Dynamique, curieux(euse), motivé(e) ayant un fort esprit d’équipe.

Votre périmètre :

Participe à la mise en place et à l’envoi du service pâtisserie sous la supervision de la brigade.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

APPRENTISSAGE A PARTIR D’AOUT 2026

Service :Cuisine - Pâtisserie

Vous reportezau Chef de Cuisine et sa brigade

Vos atouts :

Issu(e) d'une école de cuisine et de restauration.

Bonnes connaissances et maitrise des techniquesbasiques en pâtisserie.

Connaissances des normes HACCP.

Dynamique, curieux(euse), motivé(e) ayant un fort esprit d’équipe.

Votre périmètre :

Participe à la mise en place et à l’envoi du service pâtisserie sous la supervision de la brigade.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.