¿Qué voy a hacer?

Como cocinero/a serás responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y ayudarás al cocinero de turno. En concreto, serás responsable de realizar las siguientes actividades:

Producir la Mise en Place de la cocinaPreparar los pedidos para los outletsAsegurar la organización e higiene en la cocinaPreparar los alimentos utilizando las técnicas de cocción adecuadas bajo la dirección de su superiorAlmacenar y controlar el stock de los alimentosAsistir a otros sectores de la cocina siempre que sea necesarioRealizar otras tareas asignadas por el supervisor

¿Qué buscamos?

Un cocinero/a en Hilton trabaja siempre en beneficio de nuestros huéspedes, clientes y en equipo con sus compañeros de trabajo. Para desempeñar con éxito este puesto, debes mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuación:

Buena comunicación escrita y verbalOrganización / disciplinaAtención y concentraciónSaber trabajar en equipoActitud positivaInterés por el desarrollo del área / empresaCapacidad para trabajar bajo presión

Será ventajoso en esta posición si demuestra las siguientes capacidades y ventajas:

Formación en GastronomíaExperiencia previa (deseable)Conocimientos básicos de higiene alimentaria (BPM al día. Requisito excluyente)Horario y franco rotativo

¿Cómo será trabajar para Hilton?

Hilton es la empresa líder mundial en hostelería, abarcando el sector del alojamiento desde lujosos hoteles de servicio completo y resorts hasta suites de estancia prolongada y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de placer lo mejor en alojamiento, servicio, comodidades y valor. Hilton se dedica a continuar su tradición de ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes en todas sus marcas globales.  Nuestra visión de \"llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad\" nos une como equipo para crear experiencias de hospitalidad extraordinarias en todo el mundo cada día.  Y, ¡nuestros increíbles miembros de equipo están en el corazón de todo ello!