Vaga de Chefe De Cozinha em São Paulo. Está buscando oportunidades desafiadoras em uma das maiores empresas da indústria de alimentos? Temos o cargo ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para se juntar à nossa equipe. Responsabilidades: - Administrar o CMV da unidade, garantindo a rentabilidade sustentável da operação. - Realizar o controle de estoque de forma eficiente, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento adequado. - Fazer pedidos para o setor de compras, mantendo um relacionamento positivo com fornecedores e buscando sempre as melhores opções de produtos. - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para toda a equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. - Garantir a qualidade dos pratos servidos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos pela empresa. - Zelar pela higiene e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das normas sanitárias. Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes de alto padrão. - Conhecimento em gestão administrativa de restaurantes. - Habilidades de liderança e capacidade de motivar e engajar a equipe. - Boa comunicação e habilidades interpessoais. - Comprometimento com a qualidade e atenção aos detalhes. - Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com pressão. - Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas. Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades de gestão e está pronto para enfrentar desafios, envie seu currículo agora mesmo. Não perca essa chance de fazer parte de nossa equipe de excelência gastronômica!