Vaga de Chefe De Bar - Bartender em São Paulo. Responsabilidades: Desenvolvimento de Cardápio de Drinks: Criar e atualizar regularmente a lista de drinks, levando em consideração as tendências do mercado e as preferências dos clientes. Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir harmonia entre os pratos e os drinks. Supervisão da Equipe de Bar: Liderar, treinar e motivar a equipe de bartenders, garantindo padrões elevados de serviço ao cliente. Gerenciar escalas de trabalho, férias e treinamentos para garantir um time capacitado e eficiente. Controle de Inventário e Custos: Monitorar o estoque de bebidas e insumos, efetuando pedidos quando necessário. Implementar práticas eficientes para controlar custos, reduzir desperdícios e otimizar a rentabilidade do bar. Atendimento ao Cliente: Manter um alto padrão de atendimento ao cliente, assegurando que as expectativas dos clientes sejam superadas. Estar presente no salão para interagir com os clientes, receber feedback e ajustar operações conforme necessário. Cumprimento das Normas de Segurança e Higiene: Garantir que todas as práticas de preparo de drinks estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene. Colaborar com a equipe para manter um ambiente de trabalho seguro e limpo. Requisitos: Experiência comprovada como Chef de Bar ou posição semelhante. Habilidade para liderar e motivar uma equipe. Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Se você é um profissional apaixonado por mixologia, liderança e atendimento ao cliente, gostaríamos de conhecer você! Envie seu currículo!!