Chez BRASSIVOIRE, nous prenons un soin particulier à ce que nos bières soient le fruit du brassage d'ingrédients d’origines diverses, aux caractères bien distincts, car nous sommes convaincus que c’est une des recettes de leur succès. Pour nos équipes aussi, nous avons la conviction que c’est la diversité des talents qui les composent qui nous fait gagner et rend notre organisation plus efficace !

 

Quelle équipe allez-vous rejoindre ?

Au sein du département Brassage, vous exercerez la fonction d’opérateur brasseur. Vous jouerez un rôle crucial dans la production de la bière selon les standards qualité, sécurité et procédures établies, depuis l’engagement de la matière première jusqu’à la filtration de la bière.

 Quel sera votre rôle ?

Contrôler la qualité des matières première avant démarrage.

 

Pilotage des étapes de brassage (empâtage, filtration, ébullition, houblonnage). Surveillance des paramètres (température, pH). Suivi de la fermentation (contrôles quotidiens et prélèvements) Effectuer des analyses de défaillances (RCFA, TAG,KAIZEN) pour faire ressortir des propositions d’amélioration Exécution des procédures CIP et CILT selon les standards . Participer aux équipes d’amélioration APM. Respect des normes d’hygiène, ISO 9001 et HACCP.

 

Qui recherchons nous ?

Diplômes et Expérience :

BTS, DUT et LICENCE en agroalimentaire ,chimie, biochimie  ou diplôme équivalent. Maîtrise de Microsoft Office, en particulier d'Excel. 03 ans d’expérience en production agroalimentaire . Excellentes aptitudes à la communication et aux relations interpersonnelles. Capacité à travailler sous pression et au sein d'une équipe.

 

Qualités humaines relationnelles:

Vous êtes rigoureux et organisés Vous avez un forte capacité d'analyse et le souci du détail Vous êtes capable de travailler en équipe, dans un environnement exigeant et compétitif ; Vous communiquez de manière professionnelle et efficace.

 

Pourquoi rejoindre Brassivoire ?

Chez Brassivoire, nous nous engageons à favoriser la croissance et le développement de nos employés. Vous aurez accès à des opportunités de développement, y compris des programmes de développement du leadership. Vous aurez également l'occasion de rejoindre notre réseau mondial de collègues et d'apprendre de vos pairs dans différents pays.

 

Nous offrons une gamme d'avantages conçus pour soutenir votre bien-être financier, vous profiterez également d'activités sociales et culturelles. Cela inclut les événements organisés par nos marques locales et nos Friday Drinks hebdomadaires, où vous pourrez essayer différentes marques internationales et locales telles que Heineken, Desperados, Ivoire, Kunja et bien d'autres encore !

Prêt(e) pour l’aventure ? Alors rejoignez-nous pour relever le défi !