Vaga de Auxiliar De Serviços De Nutrição - Hospitalar em São Paulo. · Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade; · Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios; · Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições; · Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio; · Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantido as boas práticas e segurança alimentar; · Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade; · Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado; · Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança; · Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários; · Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos; · Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário. Para atividades de copa: · Entregar as refeições aos pacientes; · Identificar todas as bandejas servidas, conforme Meta 1; · Coletar as amostras das refeições dos pacientes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados; · Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade; · Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado; · Realizar preparo e montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos pacientes; · Auxiliar no preparo de lanches dos pacientes; · Realizar a distribuição de águas nos leitos; · Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado; · Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários; · Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, e higiene dos mesmos.