Araras, BRA
1 day ago
Analista Garantia Qualidade PL (Food Safety) - Prazo determinado
**RESUMO DA POSIÇÃO** Localização: Fábrica Araras - SP Área / BU: Garantia da Qualidade Reporte: Coordenador Segurança Alimentos Alguma pessoa interna mapeada? Não **Propósito da posição** Esta posição tem como propósito assegurar seguimento dos procedimentos internos e externos, cumprindo com as atividades do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos na fábrica de Araras. Contato direto com todas as áreas da fábrica para garantir as atividades de monitoramentos, avaliação de novas materiais, atualização de HACCP e matriz de alergênicos, reuniões de gestão de mudanças, gestão de não conformidades, atividades relacionadas ao SIF local, investigações de desvios, auditorias internas e treinamentos de qualidade. **O dia a dia...** •Realizar avaliação de matérias-primas e HALBs e atualização de INFOQM e documentos relacionados; •Avaliar análises solicitadas pelos mercados de exportação nos Products Briefs; •Atualização de HACCP, matriz de alergênicos e documentos relacionados; •Assegurar o monitoramento analítico de produtos terminados e matérias-primas, garantindo Compliance Legal. •Gestão de potabilidade de água: agendamento das coletas, acompanhamento e avaliação de resultados para input no SISÁGUA •Realizar investigações, em conjunto com as áreas de impacto no sistema de gestão para desvios que possam impactar na qualidade e segurança do produto •Realizar abertura e gestão de não conformidades referente a auditorias e de desvios no sistema SAP •Relacionamento com MAPA e todas as atividades relacionadas para produção e exportação de materiais SIFADOS •Auditorias Internas: Efetuar com grupo de auditores, inspeções em todas as áreas da fábrica de acordo com o escopo estabelecido •Realização de reunião semanal de gestão de mudanças com todas as áreas envolvidas, avaliação do check list padrão e levantamento de ações necessárias para a mudança •Treinamento: Identificação de necessidades, Elaboração, aplicação, avaliação de reação, acompanhamento •Food Safety: Assessoria à fábrica através de inspeções, treinamentos, visitas em campo, procedimentos, orientações aos setores, acompanhamentos •Participação em projetos que tragam impactos em redução de desvios NBPF e Food Safety e redução de custos. **O que vai contribuir para o seu sucesso?** •Formação Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia e ou áreas correlatas •Desejável Inglês básico e Espanhol básico •Conhecimento em Food Safety, aplicação em HACCP, certificação FSSC 22.000, processos MAPA. •Desejável conhecimento em SAP
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