Preparar os alimentos, utilizando técnicas adequadas de culinária, sob orientação do seu superior; 
Armazenar e controlar a validade dos alimentos; 
Cuidar da limpeza e organização dos refrigeradores; 
Proceder adequadamente na manipulação de alimentos a fim de evitar contaminações;
Reportar imediatamente ao seu superior qualquer quebra de material ou defeito de equipamento; 
Informar imediatamente ao seu superior as necessidades e ocorrências importantes do departamento;
Utilizar adequadamente utensílios e equipamentos, zelando por sua conservação;
Verificar diariamente o quadro de avisos do setor; 
Controlar e cumprir com a campanha de economia de energia e água e a campanha de reciclagem; 

Requisitos:
Habilidade na utilização de utensílios e maquinários da cozinha; 
Capacidade de realizar tarefas simultaneamente; 
Capacidade de oferecer sempre a melhor qualidade de serviço aos clientes.