Обязанности: Планирует и ведет технологический процесс производства продукции на поточных автоматизированных линиях Обеспечивает с помощью средств автоматики и КИПиА соблюдение технологических режимов, бесперебойную и синхронную работу автоматов и аппаратуры, входящих в автоматизированную линию. Визуально производит проверку санитарного и технического состояния оборудования в течении смены. Рассчитывает согласно утвержденных рецептур, засыпку сухих компонентов Проводит перемешивание смеси и вытеснение смеси в соответствии с технологической инструкцией. Получает разрешение на розлив готового продукта. Контролирует технологический процесс производства молока и молочных продуктов. Составляет и оформляет установленную в цехе отчетную и учетную документацию Работа в программе SAP Требования: Образование – не ниже среднего профессионального. Специальность – техник, технолог. Опыт работы не менее 1 года на пищевом производстве Умение читать технологические схемы Опытный пользователь ПК